Витамины – необходимые составляющие спортивного питания. Основные правила приема
Витамины – важнейшие компоненты правильного питания. И это должен знать каждый спортсмен, желающий добиться высоких результатов.
С участием витаминов осуществляются практически все физиологические и биохимические процессы организма человека, что, естественно, откладывает серьезный отпечаток на качество их прохождения. И вполне понятно, что это свою очередь влияет и на восстановительные процессы, и на тренировочный процесс в целом.
Но бесконтрольный прием витаминных препаратов и отдельных видов витаминов запрещен. Больше, в данном случае, – не значит лучше! Витамины или будут выводиться из организма, или накапливаться, провоцируя аллергические и токсические реакции. Кроме того, для обеспечения потребностей организма одних видов витаминов вполне достаточно в мизерных количествах, в то время как других ему необходимо значительно больше. Но все по порядку.
Существуют определенные правила приема витаминов, основанные на их природе и взаимодействии друг с другом. Так, водорастворимые витамины, к примеру, вит. «С», усваиваются в организме при наличии жидкости. Их, можно принимать и до приема пищи, во время, и после. С другой стороны, жирорастворимые витамины («А», «Е» и другие) усваиваются при определенных условиях. Поэтому, если вы соблюдаете безжировую диету, то должны быть готовыми к тому, что они или усвояться не в полной мере, или же вообще разрушатся и выведутся из организма без какой-либо пользы для него.
Важен еще один факт: при приеме витаминов необходимо учитывать их совместимость. Если использовать отдельные группы витаминов, то этот вопрос легко решаем. Но, как правило, удобнее принимать витаминные комплексы, в которых уже есть весь необходимый суточный состав нужных веществ. Вот только здесь есть свои подводные камни. Фармацевтические компании, разрабатывая новые комплексы, в состав которых входит полный набор всех витаминов, позиционируют свою продукцию, как инновационную, не имеющую аналогов. Но важно понимать, что такие препараты в лучшем случае не принесут никакой пользы. Отдельные виды витаминов, антагонируя между собой, или же замедлят усвоение организмом друг друга, или же полностью распадутся без какой бы то ни было пользы. В этом плане, к примеру, витаминный препарат «Алфавит» учитывает не только синергизм витаминов, но и минеральных веществ и рекомендован ведущими спортивными медиками к применению.
Общеизвестно, что в ходе высоких физических нагрузок метаболизм организма спортсмена увеличивается в разы. В этом плане прием витаминов необходимо увеличить: принимать в 2 – 4 раз больше по сравнению с людьми, которые спортом не занимаются, а ведут обычный образ жизни.
Но! Мы хотим вас предостеречь перед бесконтрольным приемом любых препаратов, включая витаминные. Всегда лучше посоветоваться со своим спортивным наставником или врачом.
Вадим Шмагайло /кмс по лёгкой атлетике, специально для портала SportSamara.ru/