Спортивное питание и его роль при занятиях спортом
В обычной жизни не каждому человеку под силу грамотно спланировать сбалансированное питание и уж тем более постоянно придерживаться этой схемы. Что уж тогда говорить о спортсменах, которые ежедневно переносят экстремальные физические нагрузки! Ведь необходимо не только получать полный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и т.д., но и планировать свое питание, исходя из текущей нагрузки. Решить эту проблему призвано спортивное питание со сбалансированным набором необходимых веществ.
В настоящее время недостатка в спортивном питании и препаратах нет, фармакологические компании постоянно проводят эксперименты, выпускают в продажу новые составы, борясь за лидерство в данной области. И результат не заставляет себя ждать. Сейчас вы не встретите ни одного спортсмена, который не использовал бы сухие белковые или аминокислотные смеси, углеводные батончики и жидкости, призванные решать конкретные задачи.
Так, представители силовых видов спорта отдают предпочтение пищевым добавкам, в составе которых - быстроусвояемые белки. И это неслучайно. Ведь белок –основа для построения мышечной массы и, соответственно, развития силы. И если нужного строительного элемента не будет хватать, эффект тренировок будет очень сильно смазан, а задачи, поставленные для конкретного тренировочного периода, не будут решены.
С другой стороны, представители циклических видов спорта часто используют спортивное питание с высоким гликемическим индексом – значительным содержанием быстроусвояемых углеводом. Это объяснимо. Для обеспечения работы аэробного и анаэробного характера необходимо большое количество энергии, дать которую обычные продукты питания не всегда способны. Именно по этой причине на помощь приходят энергетические препараты и жидкости.
Но может возникнуть вопрос: можно ли решить проблему адекватного снабжения организма всеми необходимыми элементами посредством обычного питания. Естественно, можно! Но в этом случае, вам необходимо будет ежедневно составлять рацион своего питания, рассчитывая его калорийность и соотношение белков, жиров, углеводов и т.д. Кроме того, многие продукты очень долго подвергаются перевариванию, в то время как необходимые вещества «доставить» организму нужно максимально оперативно. К примеру, «белковое окно» для представителя силовых видов спорта открыто в первые 2 часа после окончания тренировки. И если он (организм) будет ждать восполнения белка, требуемого на синтез мышечной массы, посредством обычного питания (к слову мясо переваривается до 8 часов), то это будет неэффективный способ. Другое дело – спортивное питание с легко- и быстроусвояемыми аминокислотами, которые начинают свою работу практически сразу же после попадания в организм.
Спортивное питание – это не запрещенные препараты, позволяющие искусственно увеличивать работоспособность и снижать время восстановления после нагрузок. Пищевые добавки в наше время – это обязательная составляющая грамотно построенного тренировочного процесса каждого спортсмена.
Вадим Шмагайло /кмс по лёгкой атлетике, специально для портала SportSamara.ru/